レシピブログ
みなさまこんにちは 今日はエクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」を使った乾燥青大豆(枝豆)のオリーブオイル漬けをご紹介します。 青大豆といえば、山形のだだちゃまめや、仙台のずんだ餅に使われる大豆が有名ですが 生の枝豆に負けない美味しさがあり、好きなときに水で戻して調理できるので、大変重宝します。 【青大豆のオリーブオイル漬け】 (材料) 乾燥青大豆 1袋 塩 茹でた豆......
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