【レシピ】プンタレッラのサラダレシピあり

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おいしそう！

ローマ冬の風物詩野菜プンタレッラ♪ イタリアでは主にローマで食べられる野菜でしたが、今ではミラノなど他の地域でも、ときどき見かけるようになりました。自分で料理をするまでは、こんなに下ごしらえ大変な野菜とは知らず悪戦苦闘でした。笑これもおいしいものを食べるための修行ですね。苦味が強い野菜は体に良く、特にこの時期のデトックスになります。もしどこかで見かけたらぜひ購入してサラダを作って......