レシピブログ
私の住んでいる広島県福山市はクワイ日本一の産地です。シーズン前には芽かきをした小クワイが店頭に並びます♪ そんな小クワイを使い、ずいぶん前からオススメしているアヒージョをご紹介します。 すごく簡単で美味しいので小さいクワイを見つけたら是非お試し下さい。 レシピ 【材 料】 ・小クワイ 100g~200g ・オリーブオイル クワイがヒタヒタになる程度 ・アンチョビ 1片 ・ローリエ ......
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