お酢が苦手な人でも食べれる「まろやかピクルス」レシピあり

0

おいしそう！

わたしは小さいときから酸っぱいのが苦手で、お酢をそのまま使った料理が苦手でした。中華料理で、お酢を加熱して酸味を飛ばすと旨味が残ることを知ってから、色々と工夫をしてお酢を使うようにしています。今日はそんなお酢嫌いの私が工夫して作った「酸っぱくないピクルス」をご紹介します。【材料】（下記の好きな野菜を200g）　にんじん　玉ねぎ　しめじ　ゴボウまたはレンコンわじまの海塩......