粗挽きサルシッチャ【希少な黒豚・塩・胡椒のみ使用】レシピあり

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おいしそう！

イタリア語でソーセージのことをサルシッチャと呼びます。日本のソーセージとイタリアのサルシッチャの違いと言えば、まずはイタリアのサルシッチャは添加物がほぼ入っていない、そして肉がペースト状ではなく大きなぶつ切りで、しっかり肉感があること。そういった理由で、豚肉のステーキのような食べ方をします。とても食べごたえがありますよ〜♪ オリーブオイル専門店【ベリタリア】 ......