かえしで簡単！鯵の南蛮漬けレシピあり

0

おいしそう！

暑くなってくるとさっぱりした南蛮漬け、美味しいですよね(*^^*) 【鯵の南蛮漬け】小鯵 1パック(300g位) 揚げ油適量玉ねぎ4分の1 人参 5㎝かえし大匙5 酢大匙5 鷹の爪 1つ玉ねぎと人参を千切りにし、酢、かえし、水大匙5、種をとった鷹の爪と一緒にタッパーなどに入れます(漬けだれ)。揚げ油を熱し、頭と内臓をとり、よく水気をとった鯵を揚げ、油をきって付けダレ......