レシピブログ
かえしを使った高野豆腐の煮物です。 【高野豆腐の煮物】 高野豆腐 30g(写真の小さな物は約8個、普通の大きさのものは2個) 鰹節 1パック 砂糖 大匙1 塩 1g(ふたつまみ程度) かえし 小匙2 大きめの計量カップなどに鰹節を入れ、沸騰したお湯を400ml加えて2分ほど置いて漉した出汁を鍋に入れる。 (粉末出汁を使う場合は、出汁400mlを鍋に入れる) 砂糖入れてとかし、高野豆腐......
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