レシピブログ
牛蒡をバルサミコとかえしで味付けしました。かえしの柔らかい味とバルサミコのさっぱり感がいい感じです(*^^*) 【バルサミコ牛蒡】 洗い牛蒡 一袋(3本) オリーブオイル 小匙2 かえし 大匙1 バルサミコ 大匙1 洗い牛蒡は、太めのそぎ切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、洗い牛蒡を炒める。牛蒡がしんなりしたらバルサミコを加えて、少し炒めて酸味を飛ばし、最後にかえしを加えて......
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