豆腐グラタンと塩タラ

豆腐の味噌グラタンと大根煮の残り。豆腐味噌グラタンは鶏ひきを味噌とお酒とお砂糖で炒めて(今日は人参みじん切り入り)絹ごし豆腐の上に鶏味噌をのせてチーズ、マヨネーズをかけてオーブンで軽く焼き色つける。塩タラ、チンしたじゃがいも、玉ねぎをニンニクとオイルでソテ......

あろえさん