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初鰹といえば夏の季語。旬の食材は安くて栄養も豊富ですから、食べない手はありません。鰹は言うまでもなく日本の代表的な「だし」のもとになる味わい深い青魚。栄養も豊富です。トースターバッグを使えば、本当にアッと言う間に人気メニューの「かつおのたたき」ができちゃいますよ♪ 材料 ■かつお(刺身用1サク) ■万能ねぎ、しょうが適宜*薬味用、好みでにんにくや青シソを加えても可 ■ポン酢適宜 (■しょうがひ......
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