カゼっぴきに、じんわりオジヤレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日のお夕飯は、具合の悪い人がもう一人増えたので、消化のいいオジヤにしました。昨日煮込んでから、冷蔵庫で保管していたコラーゲンを入れてあります。冷やすと、こんな風に固まるのですよ。昆布と鰹で出汁をとり、そこにコラーゲンと、すった人参、玉ねぎを入れ、磨いだお米を入れてコトコト弱火で１時間程。最後に卵を落として蓋をして１０分。皆が、風邪を引いた時に食べたことがありそうなおかゆの様なオジヤ......