大寒波対策テールスープレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今日のお夕飯は、韓国料理もどきです。メインは、鳥の胸肉を塩とハチミツとオレンジシャンパンビネガーで３０分マリネしたものに小麦粉を皮の部分にだけはたいて、少量の油で、皮のみ５分程中火でカリカリに焼き、ひっくり返して５分程焼き、お酒を入れて蓋をして１０分程弱火で蒸し焼きにます。野菜の千切りをさっと炒めた物をチキンブロス（鶏ガラのだし）でさっと茹で、コチジャンと（あれば）アサリの出汁の粉末を......