カリカリ豚肉の味噌漬けと蛤の柳川ーNYから酒粕がきえた！！ーレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日のお夕飯は豚肉の味噌漬け。鰆を漬けた時と一緒の酒粕と味噌を半々で混ぜた物に一日漬け込んだ物です。塩をしたトマトと、パルメザンチーズを削いだ物を乗せてあります。サイドディッシュは小松菜と椎茸のソテー。アーモンドを入れてあります。朝ご飯が和食なので、毎朝魚を焼くので、味噌漬け用の酒粕はかかせません。幸い、日本食品を扱っているスーパーで冷凍ですが購入出来ていたのですが年末から急に、NY......