もちもちニョッキに血液さらさらジェノベーゼレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今日のお夕飯はイタリアン。じゃがいもと小麦粉で練って作ったニョッキに生のバジルをたっぷり使ったジェノベーゼのソースをかけて。サイドディッシュはもちもちの反対のシャキシャキ感のリンゴと人参のサラダ。あとは鴨のソテー。ニョッキは、茹でたじゃがいものお湯をきり、湯気が立っているうちに同量の薄力粉を入れて塩を少々ふって良く練った物です。３人分でしたらジャガイモ、小麦粉２００gずつくらいで。......