試験中は、胃に優しく。

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おいしそう！

今日のお夕飯は、シェパードパイです。牛ひき肉をタマネギなどのお野菜のみじん切りと炒め、香辛料と、ウスターソースで味付けしたものにマッシュポテトを乗せて、オーブンで焼いたイギリス料理。家人女子が、期末テスト中なので、消化が良くて体が温まる物にしました。スープは、金目鯛。さばいた後の骨や頭を、一度魚焼きで焼き、それをニンニクとタマネギを炒めた鍋に入れ白ワインと、トマトで一煮立ち。あま......