デニッシュ・黒ゴマプリンのレッスン

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おいしそう！

ファミリーコース2のレッスンメニューより、デニッシュペストリーと黒ゴマプリンのレッスンでした。レッスン風景初めての折り込み作業です。バターと生地を一緒に伸ばします。黒ゴマプリンは、黒ゴマプリンと黒ゴマソースの2層です。デニッシュペストリーハムチーズ、アーモンドクリーム、カスタードクリームのダークチェリーのせ 3種類を作ります。黒ゴマプリン試食です。半年ぶりの生徒さん。......