ニョッキ

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おいしそう！

ニョッキを作りました。前回に比べ、形はわりかし悪くなかったのですが、結局ソース（パセリのジェノベーゼ）と和える時点でぐしゃっとなってしまいました。んー、やっぱり冷水でしめた方が良かったのでしょうか。自分の不器用さが悲しいです。あとバジルが高いからと頻繁に作っているパセリのジェノベーゼ。松の実の代わりに胡桃を入れてちょっと味が良くなりましたが、まだまだ何か・・・ ...