牛スジ

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おいしそう！

オフィスアワー（生徒が自由にオフィスを訪問出来る時間）なのですが、オフィスを一緒に使ってる人が今多いにオフィスを活用しているので追い出されました。てことで暇つぶし。アメリカに来て結構辛かったのが、日本と同じ肉の部位が手に入りにくい事。特に牛スジの土手焼きを得意料理と吹聴してまわっていた私としては、牛スジが手に入らないのがかなり辛かったです。最近やっと代用品を見つけま・・・ ...