レシピブログ
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お豆腐料理の中でも以前紹介した『豆腐のこっ照り焼き』の次に人気の料理です。http://memory1216.blog70.fc2.com/blog-entry-53.html水切りや、切り方の下準備は『こっ照り焼き』と同じです。これに片栗粉をまぶし 油で色がつ程度まで揚げるだけ!!天つゆくらいのだしに(水:片栗粉 2:1)の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて大根おろしとねぎを盛りつけたところに......
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