『モロッコ豆としめじの和え物』レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

平たく大きいモロッコ豆を使って彩り爽やかな和え物をご紹介モロッコ豆のシャキッとした食感を残すために茹で過ぎに注意しましょう。水でさっと冷やしたら、斜めに3～4切れに切ります。油抜きした油揚げを細切りにし、しめじは石付きを取って小房に分けます。　油揚げとしめじを茹で、ざるに上げたら軽く水で冷やします。ボウルに味醤油　2みりん　1醤油　　1/2すりごま2を合わせたら、茹でた野菜を和えます。ヘルシーで......