『茄子の味噌田楽』レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

秋ナスはタネも少なくて美味しいです(#^.^#) ぽってりとふくらんだを田楽にしました。茄子につける味噌を作ります赤みそ(八丁味噌) 3みりん 1酒 1砂糖 1すりごま 1ボウルに味噌・砂糖・すりごまを入れたら、みりん、酒を少しずつ入れながら伸ばしていきます。茄子はヘタを取り2か所ほど皮をむいたら半分に切ります。フライパンに2のオリーブオイルをひき、ま......