レシピブログ
ボリュームあるけどできるだけヘルシーに作るとき、薄切り肉のカツは最適です豚肩ロース薄切りを軽くたたいて軟らかくし、軽く塩・胡椒をしたら茹でたニンジンとインゲンを巻き、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げます。(パン粉は油を吸い過ぎないように細目使用)熱したフライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、スライスしたマッシュルーム、小さめに切ったパプリカとケッパーを入れて塩・胡椒してさっと炒めたら冷ましてお......
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