せり、なずな・・・・七草粥レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

0

おいしそう！

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ平安時代に中国より伝わり、江戸時代から行われていた行事一年の無病息災を願い、邪気払い、祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われていますね。我が家も毎年１月７日はこの粥を作るのが恒例となっています。『七草粥』今日は七草粥と一緒に身体にやさしいメニュー(二人分)小鯵２匹分を三枚おろしにしたら皮をはぎ、中骨を取って一口の斜め切りにします。1......