レシピブログ
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ひと手間かけることで、豆ごはんがとんでもなく美味しくなりますのでぜひともお試しください!!作り方 (二人分)出来ればグリンピースはさや入りを買い、調理直前に剥いて使用する方が風味も味もいいですね。豆の量にもよりますが、米2カップに使用する豆の量で200ccの水にだし昆布を入れ、十分ふやけたら加熱し 沸騰前に取り出して昆布だしを取ります。だし汁にさっと洗った豆を入れて煮立たせ、沸騰したら豆が踊らな......
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