『茄子チーズ』レシピあり

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おいしそう！

簡単で食べごたえも見栄えもいい料理が鉄板焼き！！お安くなってきた茄子でチャチャッとね100均の鉄板は重宝します(*^^)v(二人分)茄子2本は1～1.5cm程度の厚さに切ってあくを抜くために水にさらします。フライパンで細切りしたベーコン3枚分を炒め、カリッとなったら皿に移しておきます。大さじ1.5はいのオリーブオイルを入れて熱したフライパンに、水を切った茄子を入れ塩・胡椒をして両面に火を通しま......