『ズッキーニのサラダ』レシピあり

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おいしそう！

ズッキーニがお手頃な値段で出ていましたおまけに黄色彩りのいいサラダができそうです『ズッキーニのサラダ』ズッキーニは7～8㍉の厚さに切ってさっと茹で、乱切りにしたピーマンと輪切りにしたエリンギを大さじ1/2のオリーブオイルでさっと炒めます。冷えたらボウルに移し、小さじ1のコンソメと大きめに切ったトマト、スライスハム、冷ましたズッキーニを加え粗挽き胡椒をふりかけて混ぜ合わせます。 ......