マンゴーのフローズンヨーグルト

マンゴーのフローズンヨーグルト
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ヨーグルトが生クリームの倍量入っている爽やかでヘルシーなアイスです。

★材料

(5人以上分)

  • 生クリーム

    100g

  • 砂糖

    30g

  • プレーンヨーグルト

    200g

  • マンゴー(缶詰)

    100g

  • 飾り用マンゴー(缶詰)

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    スムースチョッパーに生クリーム、砂糖を入れ底を氷水に当てながらとろりとした状態になるまでかくはんします

  2. 2.

    ヨーグルト、刻んだマンゴーを加えかくはん

  3. 3.

    そのまま冷凍庫へ1時間放置

  4. 4.

    冷凍庫から取り出して蓋を開け周りに固まった部分をこそげ落としまた蓋をしてかくはんします

  5. 5.

    混ざったらまた冷凍庫へ「固まりかけたら取り出しかくはん」を数回繰り返しジェラート状になったら完成

  6. 6.

    このまま食べれますが保存するときは別の保存容器に移し冷凍庫で保存します

  7. 7.

    いただくときにグラスに盛り付け飾り用のマンゴーを散らして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

中に入れるフルーツの種類を替えたりジャムを入れてもいろいろな味が楽しめます

meruさん

meruさん

料理＆お菓子作り大好き(*^-^*) 家族や友達の「わぁ♪」「おいし～♪」の声が聞きたくて毎日キッチンに立ってます。