牡蠣のオーブン焼き／ミモザレシピあり

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おいしそう！

さくさくで、しっとりで、クリーミーで、海と畑の香りたっぷり、お酒によく合う。牡蠣のオーブン焼き。牡蠣とじゃが芋を重ねて、なるべくシンプルにー・・・。牡蠣は洗って水気をよくふき取る。軽く牡蠣に、片栗粉をまぶす。（縮み防止）じゃが芋は薄めのスライス。耐熱皿に牡蠣とじゃが芋を、好きなように　がぁーっと並べる。塩・黒胡椒・にんにくのみじん切りを振る。パン粉・パセリ・粉チーズを混ぜて......