アジの梅焼き。

1

おいしそう！

自家製の梅干し、安全のために塩分けっこう強めに作っています。なのでちぎってたたいて料理に使う時が多い。近頃昼間は暑くなってきたので、梅干しや酢などの消費が増えてきました。アジの梅焼き。３枚にしたアジを適当な大きさに切って、軽く小麦粉をまぶしてフライパン等で焼き、梅干し刻み・みりん・酒を合わせたもので調味。海のほうの直売所で、ときどき魚を買います。とってもおいしい♪ クリックして ......