レシピブログ
✿ 豚肉のソティー おなじみのポークソティーです、安定の美味しさです 材料 豚肉切り身 1切れ 塩 少々 胡椒 少々 オリーブオイル 大匙1 【下準備】 1.豚肉の切り身は丁寧に脂身を取ります 2.1を肉叩きか包丁の背で叩き塩・胡椒を振ります 【調理】 3.熱したフライパンに2を入れ片面を焼きます(中火) 4.3の上に油が浮いてきたら返し焼き続けます(弱火) 5.串を指し透明な脂が出て......
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