レシピブログ
【鶏むね肉のフリカッセ 焼き野菜を添えて】 材料 鶏むね肉 350g ブイヨン (固形ブイヨンを通常の分量でお湯に溶かしておく) 100cc 生クリーム(動物性のを使用) 100cc 塩 少々 胡椒 少々 オリーブオイル 大匙2 粒マスタード 大匙1 パセリ 適量 【下準備】 1.鶏胸肉の両面に塩コショウを振ります 【調理】 2.フライパンにオイルをひいて、鶏胸肉の皮部分を焼......
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