レシピブログ
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✿菜の花のお浸し 材料 菜の花 1枚 塩 3cm 醤油 大匙3 【下準備】 1.お湯を沸かします 【調理】 2.1の中に塩を入れ、沸騰したら菜の花を入れます (その際、根元から入れます。硬い茎を先に入れてしまっても大丈夫です) 3.1分程度湯がき、お湯を切ります。 4.冷水で冷やしたいところですが、色味が悪くなるので 触れる程度まで自然に冷まします 5.触れる熱さになった......
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