レシピブログ
↓まずはポチッとお願いします * それはとある休日、 オットの実家に顔を出すと、なにやらお義父さんがしゃがみこんで作業をしていた。 のぞいてみると、何か葉っぱのようなものを一心不乱に剥いていた。 茨城の親戚から、淡竹をたくさん送ってきたという。 淡竹だったらあく抜きをしなくても使える料理もあるから 保管のためにもそのままで・・・と言う前に全部剥いてしまっていた。 (これは早く下処理や料理をしなく......
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叩ききゅうりのメンマだ...
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