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食物繊維が豊富な オートミール を使ったレシピシリーズ⑥です。 今回は『雑炊』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境の良し悪しは、肥満、大腸がん、 動脈硬化 症、炎症性腸疾患などの疾患と密接な関係があると言われているので、悪玉菌が優勢にならないようにすることが大切です。 食物繊維は、日本人は多くの方が不足している栄養素なので、 今より多く食べる......
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