箸休めに！レンコンの梅マヨきんぴら＆稲庭うどんのサラダぶっかけレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今朝も不安定な天気ですね。晴れ間が見えたり、小雨がぱらついたり。登園も自転車から、急きょ車に変更しました。息子はこんな顔してました。昨日の晩ごはんです。昨日作ったアグー豚の肉じゃがとレンコンの梅マヨきんぴらです。レンコンを先週の撮影でいただいてきましたので、いつもと違う箸休めにしてみました。酢れんこんがお好きなら、お試しください。レンコ......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。