聖護院で！ぶり大根＆揚げ豆腐の野菜あんかけレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。今日も曇ってますね。先週はいい天気つづいたのに、今週は週明けから、暗い空ですね。いよいよ寒くなってきて、コートやダウンが必須になってきましたね。昨日の晩ごはんは、風呂吹きを作って、まだ半分残っていた聖護院大根を使って、ぶり大根をつくりました。聖護院大根は青首大根より、水分が多いのか、煮るととってもやわらかです。やわらかく、おだしがしみしみに仕......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。