小鯵のきらず衣揚げ＆ポテトとアボカドのトマトグラタンレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。朝は曇ってましたが、少し太陽がでてきましたね。少しでもあたたかくなるとうれしいです。昨日の晩ごはんです。小鯵が手頃だったので、半分をビネガーでしめて（今晩食べる予定）、半分を揚げ物にすることにしました。はじめ、から揚げにする予定で、しょうゆ・酒・しょうがにつけこんだのですが、揚げる前に、実験したくなり、冷蔵庫にあった、おからをまぶして、あげてみました......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。