塩麹ポトフ＆リメイク！肉みそ混ぜごはんレシピあり

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おいしそう！

こんにちは来週の撮影、まだレシピが数点確定していなくて、毎日試作の日々ですいま試作品（スイーツ）を試食しながら、休憩中です昨日の晩ごはんは、塩麹ポトフ牛肉に塩麹で下味をつけ、仕上げにも塩麹で味つけしています。レシピは、後日ＵＰします。こちらは、数日前にいただいた担担麺の肉みそが余っていたので、パプリカを炒め、肉みそ・ごはんと混ぜました。肉みそにしっかり味......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。