我が家の鏡開き＆小豆煮ました)^o^( レシピあり

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おいしそう！

こんにちは土日は薬膳の講義に行ってました。今日は、朝から、試作の続きで２品つくりながら、日は過ぎちゃったけど、鏡開きしました。鏡もちを細かくして、干しました。これはよく祖母が作ってくれた揚げおかきにします。そして、まだ切りもちが数個のこっているので、小豆を煮ました。つぶれずに、いい感じに煮あがりました。さっそく、ランチのあとのデザートにいただきました ......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。