夏向き♪牛タンと緑豆のカレーレシピあり

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おいしそう！

こんばんは昨日はおやつでいただいた緑豆ちゃんきょうはごはんの主役としていただきました牛タンと緑豆のカレー実は緑豆のカレーは去年学校で実習しました。そのときはひき肉をつかったキーマカレー風だったんだけど、今回は牛タンでアレンジしました。牛タンは緑豆と同じく清熱の効能があり、また利水の効能もあるといわれています。利水は余分な水分を排出してくれるので、冷たいものば......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。