簡単！オクラのしらすあえ

簡単！オクラのしらすあえ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

もう1品欲しい時のクイック副菜です。

★材料

(2人分)

  • おくら

    1ＰＣ

  • しらす

    大さじ２程度

  • しょうゆ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    オクラはガクをのぞき、分量外の塩を産毛によくまぶし、ゆで、小口に切る。

  2. 2.

    ボウルに１・しらす・しょうゆを入れあえる。

★ワンポイントアドバイス


薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。