レシピブログ
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昨日のばんごはん (慶神マンの) キャベツを半玉、人参、塩麹漬けにしちょった手羽元を 圧力鍋にぶちこんで、酒、塩麹、混ぜて放置。 圧が下がってから しめじを足して少し煮込んで完成ですw お水、一切使わんやったけど キャベツからの旨みの水分が出ていい感じになってくれました^^♪ 手羽元がほろっほろで キャベツがとろっとろで・・。 これ、冬むきのお料理だなぁ・・ 笑 スープは トマトをくりぬい......
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