ぶちこんで完成ほろほろ手羽元レシピあり

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おいしそう！

昨日のばんごはん（慶神マンの）キャベツを半玉、人参、塩麹漬けにしちょった手羽元を圧力鍋にぶちこんで、酒、塩麹、混ぜて放置。圧が下がってからしめじを足して少し煮込んで完成ですw お水、一切使わんやったけどキャベツからの旨みの水分が出ていい感じになってくれました＾＾♪ 手羽元がほろっほろでキャベツがとろっとろで・・。これ、冬むきのお料理だなぁ・・笑スープはトマトをくりぬい......