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先日、ハロウィンに向けて作ったケーキ カボチャのモンブラン です。 モンブラン作るときに使う口金がどこでも買えなかったんで;; それより少し小さい?口金を使いました。 (普通、モンブラン用の口金は穴が8個ありますが 私が使ったのは穴が13個あって穴が小さいです ) モンブラン用の口金欲しいな~ 下から、 ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール カラメルのムース シャンティクリーム カボチャのクリーム......
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