大根餃子レシピあり

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おいしそう！

以前、テレビ番組で見てどうしても作りたかった大根餃子。仕事をしながら「決行は今夜！！」となぜか気合いムンムン。いつもと同じ餃子の具に蓮根と大葉をきざんで入れました。大根はスライサーで薄く切り、片側に小麦粉をふりかけておきます。ふりかけた方に具をのっけて二つ折りにします。意外と付いてくれます。あとはフライパンで焼きます。焦げ目がついた方が美味しいですね。あとは、ビールと一緒にと思ったら......