鰤の照り焼きレシピあり

0

おいしそう！

今日はスーパーで鰤がお買い得でした。ということで、鰤の照り焼きに決定。鰤は軽く塩をふって、フライパンで皮から焼きます。両面焼いたところにだし醤油、みりん、お酒を入れて艶が出てくるまで煮汁をかけながら煮詰めます。長ネギを一緒に焼いて添えました。もう一品は、おでんです。　　大根、こんにゃく、がんもどき、こんぶ　具はシンプルですが充分おでんでした。あったまるー（‐＾▽＾‐）...