米粉で鶏唐揚げレシピあり

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おいしそう！

以前から、米粉を使ったお料理がしたくて、まずは「米粉パウダー」なるものを購入しました。第一弾として、まずは米粉の鶏唐揚げです。鶏肉はモモと胸肉を半々で、塩・コショー・だし醤油少々で下味を付けておきます。あとは米粉をまぶして、中弱火で８分程揚げるだけです。一緒にれんこんとかぼちゃを同じく米粉を薄くまぶして揚げました。普通の小麦粉を使った唐揚げよりさくさくして軽い感じです。もっと米粉を使......