春キャベツと肉団子のスープレシピあり

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おいしそう！

今晩の夕食は旬の春キャベツを使った料理です。春キャベツと肉団子のスープ・合い挽き肉と玉ねぎのみじん切り、椎茸のみじん切り、卵を粘りが出るまでこねます。　塩、コショー、ナツメグで味付けします。・コンソメスープに新玉ねぎと人参、しめじを入れて、スープが煮立ってきたら、ひき肉を団子状に　まるめて投入。・ローリエとセロリの葉を入れ、１０分程経った後、ざく切りにしたキャベツを　入れしばらく煮......