おはようございます。
このところ、ちょっとだけ涼しい日が続いていますね。
スーパーの魚売り場で、サバをみて急に食べたくなりました。
*サバの味噌煮*
・サバは皮の方に切り目をいれます。
・鍋に水1カップ、酒大さじ2、砂糖大さじ1を入れ沸騰したら、サバと生姜のスライスを入れしばらく
火にかけます。
・あらかじめ味噌大さじ3を煮汁でといておき、味をみながら加え少し煮詰めて出来上がり
あんまり濃い味......
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旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!