おはようございます。
けっこう お寒むうございますね・・・
話題の塩麹を使って、麻婆豆腐を作ってみました。 いつもの材料に塩麹をプラスしただけなのですが。
*塩麹入り麻婆豆腐*
<2人分>
*材料*
・豚ひき肉 150g
・絹ごし豆腐 1丁
・生姜みじん切り 1かけ
・にんにくみじん切り 小さじ1
・長ネギのみじん切り 1/3本
・豆板醤 小さじ1弱
・塩麹 大さじ1
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旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!