おはようございます。
ようやく春らしい陽気になってまいりました。
冬のコートもそろそろ終わりでしょうか・・・
先日の夕食です。 久しぶりに麻婆豆腐作ってみました。 辛さをひかえたマイルドな味です。
*麻婆豆腐*
<2人分>
*材料*
・豚ひき肉(なるべく赤みの多いもの) 100g
・絹豆腐 1丁
・長ネギのみじん切り 1/2本分
・にんにくのみじん切り 大さじ1弱
・生姜のみじん切り 1かけ分
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旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!